Paysan Boulanger, un savoir-faire artisanal
Fabien est Paysan Boulanger dans la Marne. Il fabrique du pain « à l’ancienne » …
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Maîtriser sa filière, cultiver son autonomie
Aline, Tristan et Anne sont installé·es sur une ferme en agriculture biologique en Meurthe-et-Moselle. Ensemble, …
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Remettre des arbres dans le paysage
Arnaud et Julien sont deux frères animés par une même volonté : restaurer la nature …
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Sandra et Benoît, bergers itinérants en Picardie
Dans l’Oise, Benoît et Sandra développent un système d’élevage ovin itinérant et autonome, en s’appuyant …
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Des escargots fermiers en baie de Somme
Camille s'est installée hélicicultrice en 2019. Elle nous partage son métier à travers deux grandes …
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Une ferme en harmonie avec son terroir
Julie s'est installée sur la ferme familiale en 2011 aux côtés de trois autres associés. …
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Diversifier et valoriser ses produits
Cécile et Philippe sont installé sur une ferme haut-marnaise où ils produisent céréales et petits …
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Autonomie dans la gestion de son temps de travail grâce à la monotraite
Installé depuis 1995, Thierry produit du lait bovin sur une ferme bio de 110 ha …
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Nourrir le sol pour nourrir les plantes
Arielle et Valentin produisent des légumes et des plants maraîchers, floraux et aromatiques biologiques. Leur …
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Le lentillon champenois, des pratiques responsables liées à des savoir-faire historiques
Vincent est paysan dans la Marne sur une ferme en polyculture élevage, en agriculture biologique …
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