Elevage et diversification en milieu montagnard
Depuis qu’elle est sortie de terre, en 1987, la ferme des Pensées Sauvages a vu …
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Les paysan.ne.s en démarche d’Agriculture paysanne ont la volonté de répartir l’accès à la production afin de permettre au plus grand nombre d’accéder au métier et d’en vivre.
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Le projet d’Agriculture paysanne est un projet avec des paysan.ne.s nombreux.euses, et il con-vient d’évaluer la place « physique » que prend chaque paysan.ne dans ce qui est globa-lement limité, c’est-à-dire :
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Alice et Yann cultivent 1,5 ha de vigne en Alsace pour produire du vin blanc …
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Associés à la ferme des Co'pains, Sarah, Fabrice et Pierre-Olivier transforment les céréales cultivées sur …
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