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Des fleurs bio, cultivées en Alsace
Au hameau du Morimont, Églantine a créé en 2018 une ferme florale dédiée à la culture de fleurs locales, de saison et respectueuses…
23 juin 2025
Produire, transformer, transmettre : une ferme en mouvement
Installé depuis 2004, Xavier a progressivement construit, avec Cécile, Cédric et Lucie, une ferme collective autour de la production…
17 juin 2025
Paysan Boulanger, un savoir-faire artisanal
Fabien est Paysan Boulanger dans la Marne. Il fabrique du pain « à l’ancienne » : pur levain, pétri à la main et cuit au feu de bois.
5 juin 2025
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Fertilité des sols et variétés populations en grandes cultures biologiques
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Ferme en grandes cultures : la résilience par la diversification
Après avoir travaillé comme technicien agricole expérimentateur en coopérative, Stéphane a souhaité revenir sur la ferme familiale….
8 octobre 2024
L’ancien site
Nous sommes ravis de vous présenter cette nouvelle version du Répertoire des Savoir-Faire Paysans.
Les 400 fiches de l’ancien site sont en cours d’actualisation, mais demeurent accessibles. Cliquez ici pour les découvrir :
Découvrir…
Qui sommes-nous ?
L’ARDEAR Grand Est est une association créée par les paysan·ne·s pour les paysan·ne·s engagé·e·s dans le développement de l’Agriculture Paysanne.
Se former
Développer l’autonomie de sa ferme, améliorer ses pratiques et la qualité des produits
S’installer autrement
Par de l’accompagnement collectif, car l’échange d’expérience est une des meilleures façons d’avancer
Transmettre pour installer
Accompagnement centré avant tout sur l’humain
Mettre en réseau
Des paysan·ne·s, les acteurs de l’installation-transmission, porteurs de projet…
