Le répertoire des savoir-faire paysans

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Maraichage en planches permanentes.

Installé en janvier 2020 sur une surface de 3 ha de SAU, André cultive des légumes sur 7000 m² de plein champ et 450 m² de tunnels. Son modèle initial, abandonné : maraichage sur petite surface en bio-intensif. Sa réalisation qu’il juge viable : maraichage sur planches permanentes, mécanisé, diversifié et en extensif. Actuellement en cours de reconversion - sans lien avec les choix techniques.

S’associer pour reprendre une ferme en production maraichère.

Rependre une ferme en maraichage : à plusieurs et en douceur grâce à l'accompagnement technique des cédants.
Meuse

Reprendre une ferme et la développer

Paul s’est installé progressivement sur la chèvrerie de sa mère à partir de 2018. Il a développé un atelier maraîchage sur lequel il emploie une personne et s’occupe, lui, des chèvres et de la commercialisation. Ce jeune installé a mis en place de nombreux projets et en a encore en stock !