Transmettre à un collectif: porter un nouveau regard sur sa ferme
Pour Marie-Sylvie, la transmission commence en 2018. L’installation sur la ferme d’un collectif s’est faite …
Dernière mise à jour il y a 1 mois
Production
Porcs
Au travers des fiches consultables sur le site, le Répertoire des Savoir-Faire Paysans met en avant des savoir-faire liés à diverses productions comme l’élevage porcin. L’élevage de porcs en plein-air pratiqué par les paysan·nes, est reconnu pour la qualité de ses produits, sa contribution au dynamisme et à l’autonomie alimentaire des territoires.
Lorem ipsum
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
Lorem ipsum
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
Opportunités et difficultés de reprise en polyculture-élevage
Après un premier projet en hydroponie dans l’Hérault qui n’a pas abouti, Joanna et Mickaël …
Dernière mise à jour il y a 9 mois
Transmission d’une ferme en polyculture-élevage : restructuration et association familiale
Après un an de stage, Léandre s’installe en décembre 2018 dans la ferme d’un couple …
Dernière mise à jour il y a 9 mois
La ferme de Truttenhausen : un organisme vivant
Anémone, Basile, Dipendra, Robin, Sébastien, Violaine et Xavier ont repris la ferme de Truttenhausen. Ensemble, …
Dernière mise à jour il y a 9 mois
Structuration et diversification de la production pour une transmission familiale
La ferme des Picili a anticipé le départ à la retraite de Pascal et Florence …
Dernière mise à jour il y a 10 mois
Elever en cohérence avec son environnement
Éric élève des porcs et des bœufs de trois ans sur la ferme qu'il a …
Dernière mise à jour il y a 2 ans
Des arbres, des animaux et des envies
Chez Jérémi, on plante, on récolte, on transforme et on accueille. Dans les coteaux vallonnés …
Dernière mise à jour il y a 2 ans
« L’objectif était de devenir entièrement autonome en semences »
Installé depuis 2018 en reconversion professionnelle et hors-cadre familial sur 130 ha, Quentin vend sa …
Dernière mise à jour il y a 3 ans
