Lieu (commune, département)

Gers

Surface (en ha)

115

Nombre de personnes

2 GAEC , 2 EARL et 1 Entreprise Individuelle

Cheptel

58 brebis et 28 chèvres laitières ; 11 mères de porcs noirs

Label
  • Agriculture Biologique
Commercialisation

Marché de plein vent, restauration collective, magasins et épiceries bio

Répartition
Thématiques
Rapport.s
Transmission / association

En 1985, elle commence une activité de naisseur-engraisseur de porc avec l’achat à deux de bâtiments d’élevage. Après 5 ans sans terre, avec un élevage en agriculture conventionnelle, se pose la question de la gestion des effluents d’élevage. L’acquisition du foncier se fait alors progressivement et permet à la fois d’épandre le lisier et de gagner en autonomie sur la production d’aliment pour les animaux. En 2003, 70ha sont mis en vente à proximité de l’exploitation qui compte alors 4,5 ETP et 30ha. En 2004, les terres sont acquises et c’est avec 100ha que l’entreprise s’oriente vers la qualité. Elle se labélisera d’ailleurs en Agriculture Biologique en 2016. Le travail des terres est alors réalisé par des prestataires.
En 2013, presque 30 ans après son installation, Marie-Sylvie se retrouve seule responsable d’une exploitation de 110ha. Un de ses salariés se forme à la transformation pour devenir charcutier-traiteur et un travail est entamé autour de sa reprise qui n’aura finalement pas lieu.
En 2018, Marie-Sylvie envisage sérieusement d’arrêter son activité d’élevage. Elle est alors contactée par 3 jeunes porteurs de projet en recherche de foncier. La transmission est alors entamée. Cela va prendre 6 ans pour accepter le processus et peu à peu structurer la suite. Aujourd’hui, Marie-Sylvie est une retraitée active, engagée au sein de Terre de Lien, toujours en lien avec le collectif.

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Soutenir le développement du collectif :

Marie-Sylvie témoigne : Il a fallu prendre le temps de laisser les idées émerger”. La mise en place du collectif a nécessité du temps d’interconnaissance, de co-construction et de travail pour définir collectivement “ce qu’ils voulaient et ne voulaient pas” au sein du collectif. L’ATAG (Association Tarnaise Agriculture de Groupe) a été sollicitée en 2019 pour accompagner le collectif sa structuration et son fonctionnement (repas partagés, portes-ouvertes, mutualisation du matériel, …).

En tant que cédante, Marie-Sylvie souligne qu’il ne faut pas craindre d’imaginer des modèles différents de ceux classiquement rencontrés dans le monde agricole. Le collectif a d’ailleurs bénéficié d’un “super accueil dans le monde paysan”.

Transmettre l’outil de production :

Comment rendre accessible le foncier ? C’est une question qui se pose de plus en plus pour les cédants. Marie-Sylvie et le collectif des Arbolets y ont été vite confrontés… Du montage d’un GFA (Groupement Foncier Agricole) pour permettre l’acquisition progressive des parts par les nouveaux installés, à la mise en place de baux Safer, le choix a été fait progressivement de vendre les terres à Terre de Lien. Marie-Sylvie a réalisé “une transmission à arrivées échelonnées”, avec des mouvements dans le collectif. Le passage par Terre de Lien permet ici de faciliter l’accès au foncier pour les porteurs de projet.

Reste aujourd’hui la question de la transmission du bâti qui demeure un sujet complexe. Les aménagements réalisés sur les porcheries ont d’ores et déjà permis d’en faire évoluer les perspectives d’usage avec l’étude d’un projet de rachat par le collectif de certains bâtiments pour en faire un lieu de vie collectif et la mise en place d’un atelier de transformation.

Concernant le matériel, il a été fait le choix de mettre en place un contrat d’entraide permettant d’équilibrer les prêts de matériels et les différents temps de travail entre les entreprises et la cédante.

Accompagner dans la transmission :

Le processus de transmission a duré quasiment 6 ans. “J’ai mis beaucoup de temps à intégrer que la transmission n’était pas forcément une continuité” indique Marie-Sylvie. Il a fallu en effet accepter d’arrêter une activité rentable, mais la perspective de reprise par le collectif a apporté énormément de positif. Si le partage et la co-construction ont été les éléments phares de cette transmission. Marie-Sylvie souligne l’importance de la posture du/de la cédant.e pour accompagner la transmission, notamment en “donnant le droit à l’erreur” et en acceptant des visions différentes.

Un conseil pour les futurs cédants ? “ Laisser faire ceux qui s’installent”. Transmettre sans être en posture de sachant.e.s, accepter la différence et être accompagné.e.s.

Frise d’acquisition du savoir-faire
2016
Installation de Benjamin et Philippine en maraichage (2ha de fermage et une petite serre en traction animale) et Hugues en caprins et ovins lait (12ha en fermage avec une cession de terre pour l’essai).
2017
Début de travail avec Terre de Lien. Benjamin et Philippine créent un Groupement Foncier Agricole (GFA) et rachète 2.5ha.Souhait d’arrêt de l’élevage par Marie-Sylvie
2019
Début de l’accompagnement par l’ATAG pour la structuration du collectif. Installation de Noémie avec création d’un élevage porcin en plein air sur 4.5ha. Marie-Sylvie arrête son activité d'élevage.
2020
Installation de Nicolas en tant que céréalier et transformateur en boissons végétales (15ha). ( Acceptation de la Transmission)
2021
Vente progressive du foncier et du bâti à Terre de Lien, avec une part des terres de la bergerie sous bail Safer.
2022
Installation de Valentin en arboriculture sur 10ha avec terre en bail Safer et création d’un point de vente à la ferme.
2024
Arrêt de l’activité de transformation céréalière.
2026
Le collectif compte 2 GAEC, 2 EARL et une EI en agriculture biologique et est en recherche de repreneur pour 60ha.

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