Maîtriser sa filière, cultiver son autonomie
Aline, Tristan et Anne sont installé·es sur une ferme en agriculture biologique en Meurthe-et-Moselle. Ensemble, …
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Production
Bovins viande
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Le lentillon champenois, des pratiques responsables liées à des savoir-faire historiques
Vincent est paysan dans la Marne sur une ferme en polyculture élevage, en agriculture biologique …
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Elever en cohérence avec son environnement
Éric élève des porcs et des bœufs de trois ans sur la ferme qu'il a …
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Terre de pain : transformer son blé sur la ferme
Raphaël transforme les céréales produites sur l’exploitation familiale pour faire du pain bio au levain, …
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« L’objectif était de devenir entièrement autonome en semences »
Installé depuis 2018 en reconversion professionnelle et hors-cadre familial sur 130 ha, Quentin vend sa …
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Organiser son travail d’éleveur pour le rendre plus agréable
Clément Badoinot, éleveur bovin en Haute-Marne, a repris la ferme familiale en 2017. Tout en …
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