Le répertoire des savoir-faire paysans

Recherchez par géographie

Affinez par catégories

N°31 à 32 sur 32 résultat(s)
52 Haute-Marne

L’élevage caprin, une possibilité pour l’installation

Estelle élève des chèvres en Haute-Marne. Elle transforme le lait en fromage et le vend en direct, en essayant de satisfaire les attentes des clients tout au long de l'année.
10 Aube

Production de fromages de Chaource de A à Z

Sur le GAEC de Lionel, on fait tout de l'alimentation à la production du fromage, de la meilleure qualité possible. La commercialisation est variée : grossistes, petites et grandes surfaces, fromagers, ...