Le répertoire des savoir-faire paysans

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52 Haute-Marne

Quand bien-être et goût du travail sont au coeur des choix de production

En construisant son projet d'installation, Stéphanie voulait être sa propre patronne et cherchait une production qui réponde à la fois à sa passion pour les bêtes et à son goût pour l'artisanat et le fait-main.
25 Doubs

Dans un élevage, tout passe par l’alimentation

Pour ses vaches à lait, Paul Henry est passé d'une production intensive à une production extensive et biologique. Dans le même esprit, il essaie d'être autonome en alimentation, il utilise des soins alternatifs et il valorise son fumier.
10 Aube

S’engager et discuter permettent d’avancer

Engagement associatif et syndical Lionel a toujours été attentif à ne pas s’enfermer dans son travail d’agriculteur. Dès le début de sa vie professionnelle, il est allé voir ailleurs afin de mieux connaitre son propre milieu. Les expériences associatives et syndicales lui ont toujours beaucoup apporté, il souligne en particulier le fait que : qu’elles […]