Carte d’identité
Lieu (commune, département)

Gers

Surface (en ha)

31

Nombre de personnes

1 ETP

Cheptel

29 reproducteurs (Tarasconnaises et Berrichonnes) > objectif de 50 reprodurteurs en 2027

Label
  • Agriculture Biologique
Commercialisation

Agneaux (vente directe), raisin (cave coopérative), vente réforme (écopâturage/compagnie)

Répartition
Thématiques
Rapport.s
Viabilité

2025 : 10 000€ Première année donc pas de bénéfice, mais fonds de roulement et investissements.

Vivabilité

>creux juillet- mi-août >plein : Printemps (agnelage, traitements, vigne) / fin août (vendange) / Hiver.

Congés : 1 semaine par an + 1 week-end

Parcours à l'installation

En 2021, les parents d’Amandine s’installent dans un ancien corps de ferme avec plusieurs bâtiments agricoles et 8ha de terrain. Pour entretenir les terrains, Amandine y met des moutons. A côté, Sylvie cultive 1,8ha de vigne en agriculture Biologique et 2ha sont en prêt à un voisin vigneron. C’est d’abord en réalisant les vendanges chez Sylvie qu’Amandine prend goût au travail dans la vigne. En 2022, Sylvie et Pierre lui proposent de reprendre la vigne. Amandine va donc se former en réalisant une formation CQP en 2023 et un BPREA avec des stages qui seront en partie réalisés sur la ferme. Pour étayer sa future ferme, elle envisage de développer un atelier de diversification en ovin viande et mener ses vignes selon des pratiques agroécologiques, comme par exemple l’expérimentation de couverts végétaux. Début 2025, Amandine s’installe officiellement et Sylvie l’appuie dans la reprise. L’atelier ovin en quelque sorte déjà en place sur les 8ha va peu à peu se développer et la ferme s’agrandir pour atteindre en 2026, 3ha de vigne et 28ha de prairie (sur deux sites) avec un cheptel d’une trentaine de reproducteurs. Aujourd’hui, Amandine développe l’activité ovine, et souhaiterait évoluer vers l’agroforesterie et plus d’autonomie fourragère. Une installation réussie pour une ferme en recherche de durabilité et d’autonomie.

Galerie
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ADEAR 32
Julie Despocq

56 avenue des Pyrénées
32000
FR

05.62.05.30.86

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www.agriculturepaysanne.org/adear32

Ouverte aux visites

La ferme est ouverte aux visites :Visite libre, Visite établissement scolaire, Visite collective

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Ouverte aux stages

La ferme est ouverte aux stages :Stage de découverte, Stage non rémunéré, Stage rémunéré

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Avantages d’une reprise : Une installation accompagnée

Pourquoi avoir fait le choix d’une reprise ? Dans la vigne, cela lui a paru une évidence. Amandine a pu bénéficier d’un outil déjà en place, conduit en Agriculture Biologique, une vigne entretenue depuis des années, ce qui s’est révélé un vrai atout pour le démarrage de son activité par rapport à une installation ex-nihilo.

Au-delà du bénéfice d’un vignoble déjà bien implanté, Amandine souligne l’importance de l’accompagnement des cédants pour son installation : “leur façon de faire m’a appris comment réagir”. Sylvie et Pierre se sont positionnés en “parrains agricoles”, avec un transfert de savoir-faire qui a été décisif dans la transmission.

Dans les travaux aux champs, « il y a ce qu’ils veulent transmettre et ce qu’ils transmettent sans le savoir.” Ils transmettent un savoir qui a été acquis par l’expérience et leur vision. Une vision de la vigne et de l’agriculture qui a pu parfois diverger avec celle d’Amandine mais qui est toujours restée source d’apprentissage.

Parallèlement, elle a pu s’appuyer sur les chiffres de Sylvie pour monter des prévisionnels cohérents avec la vigne déjà en place et reprendre le contrat de Sylvie auprès de la cave coopérative.

Modification d’activité : faire coïncider les visions

La transmission a été source de nombreux avantages mais également de quelques frictions. La reprise de l’activité avec un temps long de transfert de connaissance n’a pas permis de mettre en évidence le fait que reprise n’impliquait pas forcément poursuite de l’activité à l’identique.

Lors de son installation, Amandine témoigne qu’il fut difficile pour les cédants de faire des compromis : l’intégration de l’atelier ovin a demandé à Amandine d’adapter son travail dans la vigne, sa priorisation des tâches diverge de celle des cédants, comme par exemple sa gestion du couvert en inter-rang… Des éléments qui ont été source de tension et qui ont conduit à une prise de distance entre la repreneuse et les cédants.

Il fut difficile de faire “comprendre que des expériences peuvent être faites”. La motivation d’installation d’Amandine au-delà de sa passion pour la vigne, venait également du souhait d’être sa propre patronne, de faire “sa propre sauce”. Une vision qui a manqué aux cédants lors de la transmission.

Amandine souligne que “c’est différent d’une transmission familiale, nous avons une appréhension différente des évènements”. Avec le recul, elle aurait souhaité prendre un temps bien en amont pour clarifier ces points avec les cédants durant la transmission.

Et si c’était à refaire ?

Installez-vous ! Vous ferez tous les métiers !” Pour Amandine, son installation en reprenant le vignoble de Sylvie et Pierre reste réussie et riche en expérience.

Elle encourage cependant les futurs binôme cédants-repreneurs à :

> “Prendre le temps de tout mettre à plat” : Dans tous les cas, confronter les visions pour qu’elles puissent être comprises des deux côtés, définir bien en amont les termes de la transmission (transmission du foncier, du matériel, des connaissances, …) pour éviter les malentendus.

> “Prendre le temps de se former” : Pour les repreneur.euse.s, aller voir d’autres fermes, d’autres manières de travailler, … Et pour les cédant.e.s, prendre le temps de s’informer sur la transmission pour pouvoir soutenir les repreneur.euse.s.

> Rechercher des retours d’expériences et croiser les infos pour réaliser une transmission juste en ayant eu des sources d’informations diversifiées.

> Être bien entouré.e et être accompagné.e tant pour les cédant.e.s que pour les repreneur.euse.s.

Frise d’acquisition du savoir-faire
2021
Vendanges au sein de l'exploitation de Sylvie et Pierre
2022
Formulation du souhait de transmission par Sylvie et Pierre, transmission des savoir-faire.
2023-2024
Amandine se forme en parallèle CQP / BPREA / Saisonnière
2025
Installation d’Amandine sur les 3ha de vigne, transmission du contrat auprès de la cave coopérative et soutien sur la ferme, mise en place d’un bail rural sur les 3ha de vigne.
2026
Développement de l’activité ovine.

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