
Une vision durable du terroir alsacien
Alice et Yann cultivent 1,5 ha de vigne en Alsace pour produire du vin blanc …
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Au travers des fiches consultables sur le site, le Répertoire des Savoir-Faire Paysans met en avant des savoir-faire liés à diverses productions comme la viticulture. La France est en surface le troisième pays viticole au monde. Du bordelais aux vignobles d’Alsace, en passant par le Jura et les Pays de la Loire, les paysan.nes vigneron·nes maintiennent une viticulture diversifiée et cherchent à valoriser la typicités de leurs terroirs.
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À Cassel dans les Flandres, Antoine et Céline ont d'abord créé avec d'autres, une association …
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