Jongler avec les difficultés des pratiques agroécologiques dans la Marne

Sébastien convertit progressivement sa ferme en bio, majoritairement en conventionnelle à ce jour. Dans le sud de la Marne, plusieurs freins se dressent pour adopter des pratiques agroécologiques. Son parcellaire dispersé rend difficile l’implantation de linéaires de haies en continu. 2 km de haies ont été implantés sur le parcours des poules pondeuses. Riches en biodiversité, elle servent notamment à les protéger du vent et de prédateurs.

De plus, la prédominance des modèles agricoles intensifs voisins nécessite une vigilance accrue au risque de pollution lors des épandages. Les bandes de céréales qui jouxtent des parcelles conventionnelles sont systématiquement triées et déclassées pour éviter la contamination avec les lots en bio. De cette manière, le cahier des charges est respecté.

Le label AB est un moyen de valoriser ses efforts en pratiques agroécologiques, qu’il représente en tant que président du groupe Bio de la Marne. Au niveau local, Sébastien montre un modèle enviable de transition, face à un environnement professionel réticent envers la bio.

Elever des poules pour fertiliser ses parcelles et diversifier la ferme

L’introduction d’un atelier de poules pondeuses bio dans son système avait pour objectif le gain d’autonomie en fertilisation. Cette diversification a aussi été pensée plus globalement pour développer l’attractivité de la ferme en perspective de la transmission. Une personne a plein temps est dédiée à cette production, ainsi que deux employés à temps partiel.

L’aliment provient des Ardennes en raison de la complexité de le produire sur la ferme. Economiquement, la balance entre les charges et les produits est pertinente, bien qu’une grande variabilité de rentabilité apparraisse d’année en année.

Les oeufs sont commercialisés en filière longue pour les marques distributeurs. Cette stratégie s’explique par le contexte territorial, trop peu densément peuplé pour vendre en circuit-court.

Bien que cet atelier apporte des avantages, l’élevage engendre de nouveaux défis. Si les grandes cultures permettent de prendre plus facilement des congés, les poules obligent une astreinte. Après 5 ans, Sébastien peut enfin se libérer certains dimanches. D’autres aléas sont également à prendre en considération avec la prédation du renard, les maladies telles que la salmonelle ou la grippe aviaire qui peuvent forcer un abattage complet.