C’est en 2011 que le projet du répertoire des savoir-faire paysans est né. L’idée est apparue dans l’ancienne région Champagne-Ardenne, et a vite trouvé des partenaires en Lorraine et en Franche-Comté. C’est plus d’une centaine de fiches qui ont alors été éditées en 6 mois. Aujourd’hui, il y en a presque 350. Lauréat d’un prix spécial Gauby-Lagauche en 2014, ce répertoire est aujourd’hui utilisé dans toute France.