Le répertoire des savoir-faire paysans

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52 Haute-Marne

En plus de la diversification, l’animation

Producteur de céréales, Jean-Pierre a récemment décidé d'ajouter des arbres fruitiers à sa production. Il a alors créé plusieurs vergers et commercialise ses jus de fruits au magasin de producteurs local.
10 Aube

Je voulais prouver que l’on peut cultiver la terre sans être patron !

Alain est un maraîcher bio. Il produit des légumes, des plants, et des préparation pour le jardin. Il vend à la ferme, et il y accueille aussi des classes de maternelle pour la découverte et des lycées.
10 Aube

Trouver une harmonie entre travail et nature

Francis travaille en respectant autant qu'il le peut la nature. Il échange avec d'autres viticulteurs au sujet de nouvelles techniques, et n'hésite pas à parler de ses choix autour de lui, à ses collègues viticulteurs, à des étudiants, et même aux touristes visitant sa ferme.